Recetas fáciles y rápidas con brocolinis

Recetas fáciles y rápidas con brocolinis

Mariana BoteroJan 13, '21

¡Hola desde Pomario, hola desde el campo colombiano! Hace un par de días pusimos una receta con brocolinis en las Stories de Instagram de nuestra cuenta @somospomario. Y un día después le preguntamos a nuestra comunidad cómo los hacían o cocinaban. Tuvimos tantas respuestas que quisimos compartirlas contigo. Con el corazón contento, porque cada uno de ustedes hizo algo para construir estas ideas.

Esta fue la nuestra:

Brocolinis con limón y miel

Ingredientes

Preparación

En un sartén ya caliente pones el ghee o aceite hasta que esté en el punto y pones a dorar el ajo, sin que se queme. Agregas los brocolinis, teniendo cuidado de que no se quemen, solo que se vayan cocinando a fuego medio y cambiando el tono del verde a uno un poco más oscuro.

Agregas el limón, la miel y la sal y revuelves bien. El proceso debe tomarte máximo 5 minutos, cuidando no sobre-cocinar nuestros vegetales y así tener el máximo provecho de sus nutrientes.

Puedes servir con un tris de brotes o algunos pétalos de flores comestibles y así hacer aún mas provocativo tu plato.

Estas fueron las ideas de nuestra comunidad en Instagram

  • "En agua hirviendo con un tris de azúcar y sal. No cocinar más de 3 minutos" Nos dice Fabiola.
  • "Salteados con mantequilla y sal" nos dice @cidurz
  • "Al dente, primero los paso por agua caliente 2 minutos y luego fría" escribe Jackie.
  • "Al horno con mantequilla y parmesano" nos propone Mariana.
  • "Salteados y les pongo un poco de Tajín" es la idea de Alexandra.
  • "Solo agua y sal" fácil y rápida es la idea de Leidy.
  • "Al vapor" ¡Qué rico @nutsurbina"!
  • "Con limón en el airfryer" nos descresta @lmsepulvedac
  • Complementamos también estas ideas con otras recetas que tenemos en nuestro blog:

Como pueden verlo aquí ideas hay tantas como personas. La cuestión es disfrutar de tus vegetales y alimentos a la hora de cocinarlos, servirlos y comerlos. Todo esto hace parte de ese estilo de vida que nos gusta en Pomario, hace parte de eso que llamamos COMER MEJOR. Así que a comer más sano, más rico, MEJOR!

Comparte con nosotros todo lo que haces en @somospomario

____________________

Un saludo desde Pomario y recuerden que todos vamos a ComerMejor.

Deja tu comentario